Quy trình chế biến gạo sạch từ thóc bao gồm mấy bước

Trên thực tế hạt gạo trắng được chế biến qua nhiều công đoạn để thành phẩm đạt chất lượng cao. Trong đó gồm có khâu làm sạch thóc, xay thóc, tách trấu, xát trắng, đánh bóng, bảo quản gạo và sử dụng. Hãy cùng Máy Xát Gạo tìm hiểu rõ hơn về quy trình chế biến gạo sạch nhé!

Quy trình chế biến gạo sạch từ thóc

1. Làm sạch hạt thóc

Bước đầu tiên quan trọng và không thể thiếu trong chế biến gạo là làm sạch hạt thóc. Cụ thể, sau khi thu hoạch, đập tuốt sẽ thu được hạt thóc và lúc này bạn cần loại bỏ tạp chất như cát, sỏi, lá khô, rơm rạ,… ra ngoài. Ngoài ra, ở bước này cũng cần loại bỏ hạt xanh, hạt lép, hạt thóc vỡ để chọn ra được những hạt thóc tốt, đảm bảo chất lượng.

Sau khi sàng lọc thóc xong bạn cần làm khô hạt thóc với 2 phương pháp sau:

Phương pháp 1: Phơi nhanh dưới ánh nắng mặt trời trên nền sân gạch hoặc xi măng để hạt thóc khô. Sẽ cần phơi hạt thóc liên tục từ 8 – 9 giờ sáng đến 4 – 5 giờ chiều trong khoảng 2 đến 3 ngày.

Phương pháp 2: Sấy thóc nhân tạo với không khí nóng, sấy đối lưu, sấy bức xạ… Nhờ đó bạn có thể làm khô hạt thóc bất cứ lúc nào mà không phụ thuộc vào thời tiết. 

2. Công đoạn xay xát hạt thóc

Đối với quy trình chế biến gạo từ thóc thì xay xát là bước quan trọng để tách vỏ trấu ra khỏi hạt thóc. Ngày xưa, người dân thường dùng cối giã thóc để tách vỏ trấu khỏi hạt. Hiện nay, bạn có thể dùng máy xay xát gạo để hỗ trợ việc tách vỏ trấu ra khỏi hạt thóc một cách nhanh chóng, hiệu quả.

3. Tách trấu ra khỏi hạt thóc

Sau khi xay xát sẽ đến công đoạn tách trấu. Tách trấu là việc tách hạt gạo khỏi vỏ trấu để thu về gạo lứt. Khi tách trấu bằng phương pháp thủ công sẽ dùng sàng lọc trấu để tách trấu khỏi hạt. Hiện nay với công nghệ hiện đại đã có các loại máy tách trấu để hỗ trợ tách trấu dễ dàng.

4. Xát trắng hạt gạo

Theo quy trình chế biến gạo từ thóc thì bước này, hạt gạo cần được xát trắng để loại bỏ lớp vỏ cám xung quanh. Nhờ vậy mà hạt gạo có màu trắng hơn so với gạo lứt.

Quy trình chế biến gạo sạch chi tiết

5. Đánh bóng hạt gạo

Sau bước xát trắng thì cần tiến hành công đoạn đánh bóng hạt gạo. Sau khi được đánh bóng, hạt gạo sẽ nhìn thẩm mỹ và có độ căng bóng hơn. Việc đánh bóng sẽ giúp hạt gạo trắng bóng và đủ tiêu chuẩn để kinh doanh.

6. Bảo quản gạo - Quy trình chế biến gạo từ thóc

Bảo quản là bước đặc biệt không thể thiếu để nâng cao chất lượng sản phẩm. Bởi gạo có thể bị hư hỏng nếu bảo quản không đúng cách do nhiều nguyên nhân khác nhau như sâu mọt, bị ẩm mốc. Do đó, chúng ta cần để gạo ở những nơi khô ráo và thoáng mát. Bạn cũng có thể bảo quản gạo tại kho lạnh để được lâu dài hay có nhu cầu xuất khẩu.

Với những công đoạn trên thì chúng ta chỉ cần sử dụng máy xay xát gạo đa năng với 1 thao tác đơn giản là bỏ thóc vào thì máy sẽ thực hiện các bước là làm sạch thóc - xay thóc - tách trấu - gạo lứt - xát trắng -  đánh bóng – gạo trắng 100% vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Máy không những mang lại nguồn gạo sạch chất lượng để kinh doanh mà còn giúp bà con tiết kiệm thời gian, công sức bỏ ra rất nhiều.

Máy xay xát gạo sạch - một thiết bị hiện đại làm việc chuyên nghiệp và nhanh chóng chỉ với vài thao tác đơn giản

Hơn nữa, với công nghệ hiện đại ngày nay thì các sản phẩm máy xát gạo thường đầy đủ phụ tùng phụ kiện đi kèm và luôn có sẵn để thay thế khi có nhu cầu.

Tổng hợp các dòng máy xay xát gạo sạch chất lượng nhất hiện nay

1. Máy xát gạo gia đình

-  Đây là dòng sản phẩm phù hợp cho cá nhân hoặc các hộ gia đình kinh doanh nhỏ lẻ. Với ưu điểm là máy có thiết kế hiện đại nhưng nhỏ gọn nên không chiếm khá nhiều diện tích trong nhà và sử dụng nguồn điện 220v phù hợp với mọi hộ gia đình. Máy xát gạo gia đình thì thường có các dòng: 1 chức năng, 2 chức năng và 3 chức năng.

Máy xay xát gạo gia đình được thiết kế nhỏ gọn, sử dụng nguồn điện 220v phù hợp cho mọi hộ gia đình

>>> Xem thêm:

Máy xát gạo Toàn Phát TF 555 inox

Máy xay xát gạo 3 chức năng UN A3200-CH

Máy xay xát lúa gạo mini gia đình 2 chức năng UN 6N40 9FQ20

Máy xát gạo chống ồn đa năng UN 6N40 CO

2. Dây chuyền máy xay xát gạo

- Với nhu cầu để chế biến và sản xuất gạo lớn cho việc kinh doanh và xuất khẩu ra nước ngoài thì thường người ta sẽ sử dụng bộ máy xay xát gạo hay còn gọi là dây chuyền máy xay xát gạo liên hoàn. Sản phẩm này có thiết kế hiện đại và tương đối lớn. Với tính năng làm việc chuyên nghiệp, nhanh chóng nhờ công suất được trang bị mạnh mẽ và nguồn điện lớn 3 pha.

Máy xay xát gạo sạch liên hoàn tự động

>>> Xem thêm:

Máy xát lúa gạo liên hoàn LH 1000

Máy xát gạo liên hoàn 6LN 15 SF

Máy xát gạo Hàn Quốc SN-300R

3. Máy xát gạo trắng

- Với những ai đang có sẵn máy xát gạo lứt mà muốn từ gạo lứt xát ra gạo trắng thì nên chọn các dòng xát gạo trắng hay đầu chà trắng để phù hợp cho nhu cầu và chi phí mà không cần phải mua một bộ xay xát gạo đầy đủ.

Máy xát gạo trắng, gạo sạch uy tín

>>> Xem thêm:

Đầu chà trắng – Máy xát gạo UN T1000

Cối trắng xát gạo có motor Vikyno RP1000

Nơi bán máy xay xát gạo sạch chính hãng, chất lượng

Công Ty Máy Xát Gạo là nguồn cung cấp đáng tin cậy cho gạo chất lượng và thơm ngon. Chúng tôi có kinh nghiệm nhiều năm trong sản xuất và phân phối gạo sạch. Các sản phẩm gạo Máy Xát Gạo cung cấp có giá thành hợp lý. Vì vậy mà chúng tôi được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn.

Đặc biệt với máy xay xát gạo hiện đại, hoạt động hiệu suất cao đã giúp chúng tôi tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo. Không chỉ tăng năng suất mà còn đảm bảo chất lượng đồng đều của từng hạt gạo. Và đáp ứng nhu cầu của đa số khách hàng.

Ngoài ra chúng tôi còn phân phối rộng rãi ở các tỉnh thành phía Nam như: Long An, Bến Tre, Cần Thơ, thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Bình Phước, Hậu Giang,...để được hỗ trợ tận nơi và bảo hành cho bà con khi có nhu cầu. Mọi chi tiết sản phẩm hãy truy cập mayxatgao.com để được hỗ trợ và tư vấn cụ thể nhất.

Địa chỉ mua hàng

Chi nhánh 1: số 98, đường số 5A, phường Bình Hưng Hòa A, quận Bình Tân

Chi nhánh 2: 595 Tôn Đức Thắng, phường Thới An, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ